Вы находитесь здесь: Рецепты < Турецкая кухня < Культура Турции | Мой турецкий |
Пальчики из мяса по-турецки |
|
120 г баранины, 15 г белого хлеба, 1/2 шт яйца, 2 зубчика чеснока, корица, соль. Хлеб вымочить и отжать. Мясо с хлебом пропустить через мясорубку с крупной решеткой, смешать с тертым чесноком, яйцами, заправить солью и корицей, сформировать валики толщиной в палец и обжарить их в растительном масле. |
|
|
|